... °C
Если вы еще не полюбили этот продукт, вот небольшой гайд по самым популярным видам сыра.
Как выбрать: Молодой чеддер (до 6 месяцев) — мягкий, с молочным вкусом, для пиццы или сэндвичей. Чеддер (от 12 месяцев и более) — острый и насыщенный.
С чем сочетать: Яблоки, груши, орехи.
Моцарелла (Мягкий сыр)
Как выбрать: Для салатов и паст выбирайте свежую моцареллу, для пиццы — запеченную или отцеженную.
С чем сочетать: Свежие салаты с помидорами и базиликом, паста с соусом песто.
Камамбер (Мягкий сыр с плесенью)
Как выбрать: Камамбер с белой корочкой, слегка мягкий при нажатии.
С чем сочетать: Яблоки, груши, орехи, мед, крекеры или багет.
Пармезан (Твердый сыр)
Как выбрать: Натуральный пармезан в крупном куске для использования в кулинарии.
С чем сочетать: Паста, ризотто, салаты.
Фета (Полумягкий сыр)
Как выбрать: Фету в рассоле для максимальной свежести и мягкости.
С чем сочетать: Греческий салат с оливками и помидорами, паста или закуска с хлебом.
Подписывайтесь на нашу группу ВКонтакте KURGAN.RU и телеграм-канал KURGAN.RU Новости Кургана. Переходите по ссылке, чтобы обсудить интересные темы и предложить свои новости.